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酱黄豆又香又软绵,配饭佐粥都非常棒

  • 来源:不详
  • 时间:2021-2-13 19:45:51
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黄豆不要光打豆浆了,这样做香软入味,下酒下饭都很棒。

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酱黄豆

图文

春天姐姐

黄豆g香叶3片八角2个三奈2片盐一勺生抽两勺老抽大半勺冰糖一小块干辣椒两个

1.黄豆捡去烂豆,洗净,泡一晚上。2.倒入锅中,加水没过黄豆两公分,倒入生抽、老抽、盐。也可以加点黄豆酱提味。3.加入三奈、八角、香叶、冰糖等香料。4.大火烧开后转中火将黄豆煮软,大约20分钟,以黄豆能被轻松嚼烂为准。5.再以中大火将汤汁收干。6.酱汁裹到黄豆上即可。7.成品。可装入玻璃瓶里放冰箱保存,吃多少取多少。8.成品。

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~~By春天姐姐~~

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